Главный принцип работы предприятий Холдинга - производство натуральных высококачественных продуктов, конкурентоспособных на внутреннем и внешних рынках.
Все заводы и комбинаты оснащены современным оборудованием отечественного и импортного производства, что в сочетании с передовыми инновационными технологиями позволяет добиваться оптимального соотношения классического вкуса продукции и ее высочайшего качества.
Особое внимание уделяется санитарному контролю и культуре производства. Вся продукция проходит многоступенчатый физико-химический, микробиологический и радиометрический контроль на всех этапах производства, что обеспечивает стабильно высокое качество.
Мясомолочная продукция предприятий Холдинга - неоспоримый лидер международных конкурсов и выставок-ярмарок. Профессиональная признательность выражается в многочисленных медалях кубках, дипломах, полученных предприятиями на республиканских и международных выставках.
Продукция предприятий холдинга отмечена высокими наградами таких престижных международных выставок как "Мясная индустрия", "Молочная индустрия", "Агрорусь", "Продэкспо" г.Москва, "Продэкспо Украина", "Интерфуд" г.Санкт-Петербург, и др.
Выпускаемая продукция соответствует требованиям государственных стандартов. В настоящее время на предприятиях Холдинга внедрены и сертифицированы следующие стандарты качества:
- система менеджмента качества ИСО 9001-2001;
- системой управления безопастностью пищевых продуктов НАССР;
- системой экологического управления ИС014000;
- системой управления охраны труда OHSAS-18001:2007.